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CENONE DI CAPODANNO

ANTIPASTI

 

20

TRIS TERRA

FIOCCO DI GIRELLO DAL CUORE ROSA CON SALSA TONNATA

GIARDINO DI LENTICCHIE CON COTECHINO

INSALATA RUSSA ALLA PIEMONTESE

 

20

TRIS MARE

TARTARE DI TONNO ROSSO SU PASTA BRISE’ CON GRANELLA DI PISTACCHIO

CARPACCIO DI SALMONE FUMÈ PANE NERO, GUACAMOLE

INSALATINA DI GAMBERI E MELOGRANO AL PROFUMO DI LIME

 

20

TRIS VEGETARIANO

FLAN DI ZUCCHINE E MENTA

INSALATA FRESCA SEDANO, MELE, NOCI E OLIO EVO

GIARDINIERA REALE

 

PRIMI

 

20

AGNOLOTTINI DEL PLIN AL SUGO D'ARROSTO

 

20

RISOTTO CARNAROLI, POMODORO SAN MARZANO, STRACCIATELLA DI BURRATA, GRANELLA DI PISTACCHIO

 

20

RAVIOLI BIANCHI E NERI CON RIPIENO DI BRANZINO, TARTARE DI GAMBERI, POMODORINO PACHINO E OLIVE TAGGIASCHE

 

 

SECONDI

 

25

STRACOTTO DI FASSONE AL BAROLO CON PATATE ALLA FIAMMA E ROSMARINO

 

25

SCOTTATA DI TONNO ROSSO TATAKI SESAMO BIANCO E NERO, MAIONESE AL LIME, VALERIANELLA E FRUTTI DI BOSCO

 

25

TORRETTA DI MELANZANA CON CREMA AL BASILICO E BURRATINA

 

DESSERT

 

8

TIRAMISÙ

 

8

PROFITEROLES

 

8

MISTO BOSCO

 

12

FONDUE AU CHOCOLAT

(CIOCCOLATO FONDENTE CALDO ACCOMPAGNATO DA BISCOTTERIA SECCA)

10

CIOKOSFERA FONDENTE

COPERTO 3€

Via San Domenico 14 - Zona Quadrilatero Romano

Torino - 0114310032

www.km5torino.com - info@km5torino.com

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