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CENONE DI CAPODANNO
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ANTIPASTI
20
TRIS TERRA
FIOCCO DI GIRELLO DAL CUORE ROSA CON SALSA TONNATA
GIARDINO DI LENTICCHIE CON COTECHINO
INSALATA RUSSA ALLA PIEMONTESE
20
TRIS MARE
TARTARE DI TONNO ROSSO SU PASTA BRISE’ CON GRANELLA DI PISTACCHIO
CARPACCIO DI SALMONE FUMÈ PANE NERO, GUACAMOLE
INSALATINA DI GAMBERI E MELOGRANO AL PROFUMO DI LIME
20
TRIS VEGETARIANO
FLAN DI ZUCCHINE E MENTA
INSALATA FRESCA SEDANO, MELE, NOCI E OLIO EVO
GIARDINIERA REALE
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PRIMI
20
AGNOLOTTINI DEL PLIN AL SUGO D'ARROSTO
20
RISOTTO CARNAROLI, POMODORO SAN MARZANO, STRACCIATELLA DI BURRATA, GRANELLA DI PISTACCHIO
20
RAVIOLI BIANCHI E NERI CON RIPIENO DI BRANZINO, TARTARE DI GAMBERI, POMODORINO PACHINO E OLIVE TAGGIASCHE
SECONDI
25
STRACOTTO DI FASSONE AL BAROLO CON PATATE ALLA FIAMMA E ROSMARINO
25
SCOTTATA DI TONNO ROSSO TATAKI SESAMO BIANCO E NERO, MAIONESE AL LIME, VALERIANELLA E FRUTTI DI BOSCO
25
TORRETTA DI MELANZANA CON CREMA AL BASILICO E BURRATINA
DESSERT
8
TIRAMISUÌ€
8
PROFITEROLES
8
MISTO BOSCO
12
FONDUE AU CHOCOLAT
(CIOCCOLATO FONDENTE CALDO ACCOMPAGNATO DA BISCOTTERIA SECCA)
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10
CIOKOSFERA FONDENTE
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COPERTO 3€
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Via San Domenico 14 - Zona Quadrilatero Romano
Torino - 0114310032